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Zum Einstreichen der Brote mit Wasser. Die Brote werden glänzend schön, werden versiegelt und halten länger frisch. Der Brotpinsel gehört zur Grundausstattung eines jeden Brotbäckers.
Pinsel in Wasser tauchen, Teigling vor dem Einschießen einstreichen und kurz bevor Sie das Brot aus dem Ofen holen noch einmal einstreichen.
Aus Schweinshaar.
