Holzbacköfen

Zubehör Holzbacköfen

Alles, was der Bäcker braucht …

Mit Naturborsten

Aus Edelstahl

Aus Edelstahl

 

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Für größere Backöfen, aus Buchenholz

Für alle Liebhaber hochwertigen Materials

Selbst befüllt nicht zu schwer

 

 

Praktische, runde Backpapier-Zuschnitte für Pizzen, Dinneten und anderem Gebäck

100 Stück

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Ofenbeine für Habo 2/4 (71 cm)

 

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Ofenbeine für Habo 2/4 (95 cm)

 

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Ofenbeine für Habo 4/6 und 6/8 (95 cm)

 

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Ofenbeine für Habo 4/6 und 6/8 (71 cm)

 

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Auch für Ihren vorhandenen Ofen einsetzbar

aus Edelstahl oder Aluminiumguss

Mit Edelstahlborsten und Stiel aus Eschenholz

Sauberes und bequemes Grillvergnügen

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Einfaches Räuchern im HABO

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Mit Magnetfuß, flexibel schwenkbar

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Komplett passend zur Dachkonstruktion 2,20 m hoch

Komplett passend zur Dachkonstruktion 2,20 m hoch

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Komplett passend zur Dachkonstruktion 2,20 m hoch

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wiederverwendbar
antihaftbeschichtet
besonders hohe Langlebigkeit und Reisfestigkeit
einfache Reinigung
hitzebeständig bis 300° C
auch für Laugengebäck geeignet

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 extrem hitzebeständig

 

Ideal für Kleingebäck

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Vorteig, Sauerteig und Langzeitführung

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Grundrezepte und Einsteigerrezepte

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Rezepte für Fortgeschrittene

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Rezepte und Tipps von Profis
Temperaturangaben für Häussler-Öfen
60 Seiten

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Temperaturangaben für Häussler-Öfen
Rezepte und Tipps
mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen

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Temperaturangaben für Häussler-Öfen
Rezepte und Tipps
mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
70 Seiten

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Backen mit Urgetreide

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lange Frischhaltung
knusprige Brötchen

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Dinkelmehl
Weizenmehl
Gelinggarantie
grobe Porung

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langfasriger Teig - ideal für Hefezöpfe
geschmeidiger Teig

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hochwertige Backeigenschaften
Dinkel
gute Verträglichkeit

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sehr fein gemahlenes Mehl
hochwertige Backeigenschaften
Dinkel
gute Verträglichkeit

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hervorragende Backeigenschaften
enthält wertvolle Stoffe der Randschichten des Dinkelkorns
gute Verträglichkeit
für süßes und herzhaftes Gebäck geeignet

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inaktives Backmalz für kurze und lange Teigführung
volleres Aroma im Gebäck
verbessertes Volumen
längere Frischhaltung von Brötchen und Co.

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inaktives Backmalz für kurze und lange Teigführung
weizenfrei
volleres Aroma im Gebäck
verbessertes Volumen
längere Frischhaltung von Brötchen und Co.

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100 % pflanzliche Öle
Einfetten in Sekunden
besonders ergiebiges Spray
erleichtert das Herauslösen

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Bioqualität
enthält einen Teil der äußeren Schalenschicht des Getreides
reich an Mineralstoffen
längere Frischhaltung des Brotes

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perfekte Grundlage für Kuchen
luftig lockere und saftige Biskuitböden
nur noch Eier, Butter und Zucker hinzufügen

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für saftiges Roggenmischbrot
mild im Geschmack
100% Champagner-Roggen

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für köstliche Dinkel-Lebkuchen fürs Oktoberfest
auch als dekorativer Christbaumschmuck verwendbar
ideal zum Backen mit Kinder

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Dinnete wie im Backdorf
für herzhaftes und süßes Gebäck

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ganzes Korn aus ökologischem Anbau

Urgetreide
mineralstoffreich
für Backwaren und Pasta
nussiges Aroma

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Urgetreide
nussiges Aroma
Backgetreide

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süßliche Krume
knusprige Baguettes
französisches Weizenmehl

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frei von Zusatzstoffen
zur Herstellung von Kräuterbutter
zum Würzen

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Zum Backen, Knabbern und Verfeinern
ideal auch als Salatzugabe
ganze Körner

 

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ideal für Lebkuchen und Plätzchen

 

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Lievito Madre Naturhefe "EVA" der Meraner Mühle
bio-zertifiziert
reine Naturhefe

einfache Herstellung von Sauerteigen
lebende Milchsäurebakterien
einzigartiges Aroma

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ungeschält
reich an Calcium
viel Vitamin E
getrocknet

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eiweißreich
90% ungesättigte Fettsäuren
vitaminreich

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original schwäbische Spätzle
nur noch Eier und Wasser hinzugeben
inkl. Rezept

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ideal für Weihnachtsgebäck
fein gemahlen

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ideal zum Unterstreuen von Gebäck
krosser Boden
nussiges Aroma

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verbessert Aroma Ihrer Backwaren
sorgt für eine luftig-lockere Porung
längere Frischehaltung des Gebäcks
inklusive Rezept

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ganzes Korn aus ökologischem Anbau

Urgetreide
vielseitig in der Verwendung

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Zur Herstellng von feinen Lebkuchen, Gewürzkuchen und Apfelbroten für die Weihnachtszeit.

Packungsgröße: 1 kg

 

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